--> Από την καρδιά της Κερκίνης, δεν σταματά η προσπάθεια μας, να φέρουμε τους Κερκινιώτες του κόσμου νοερά κοντά στον τόπο τους...-->

Δευτέρα, 30 Απριλίου 2018

ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟΣ ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ ΜΕ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ,ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

ΥΛΙΚΑ
1 συσκευασία καβουρμά βουβαλίσιο
6 ξερά σύκα
1 τσαμπί σταφύλι με μεγάλες ρόγες
½ φλιτζάνι καρυδόψυχα, καθαρισμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε προσεκτικά τα ξερά σύκα στα δύο, δημιουργώντας έτσι, από κάθε σύκο, δύο μικρές ροδέλες. Κόβουμε προσεκτικά τον καβουρμά σε μικρά κυβάκια, και τοποθετούμε ένα κυβάκι καβουρμά πάνω σε κάθε ροδέλα σύκου. Σερβίρουμε σε εάν ξύλο σερβιρίσματος ή σε μια ρηχή πιατέλα και διασκορπίζουμε ανάμεσα ρόγες σταφυλιού και μεγάλα κομμάτια καρυδόψυχας.

Tips: για να κοπεί καλά ο καβουρμάς και να μην διαλυθεί, πρέπει να είναι κρύος, γι’ αυτό τον κόβουμε μόλις τον βγάλουμε από το ψυγείο.

Η ΑΡΚΟΥΔΑ ΚΑΙ Η ΚΑΤΑΓΩΓΗ ΤΗΣ


Ένας ακόμα νεοελληνικός μύθος, σχετικός με την καταγωγή της αρκούδας. Τον καιρό που γύριζε ο Χριστός στον κόσμο, μια πολύ θερμή μέρα του καλοκαιριού βρέθηκε διψασμένος σε μια ερημιά. Ένας άνθρωπος ανεβασμένος σε κάποιο καρποφόρο δέντρο, γεύονταν τους καρπούς του. Τον βλέπει ο Χριστός και του γυρεύει να του δώσει κι αυτού λίγα φρούτα.
Εκείνος όμως ήτανε κακός άνθρωπος κι άρχισε να τον περιπαίζει, πετώντας του τα κουκούτσια.
Οργίστηκε ο Χριστός από το πρόστυχο αυτό φέρσιμο και του λέει: «κακέ άνθρωπε, με τα δύο χέρια ανέβηκες στο δέντρο, με τα τέσσερα θα κατεβείς, κι από δω και πέρα να περπατάς με χέρια και με ποδάρια…»

ΟΙ ΕΡΑΣΤΕΣ ΠΟΛΛΟΙ, Η ΕΡΩΜΕΝΗ ΜΙΑ… ΚΕΡΚΙΝΗ…



ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ ΧΙΛΙΕΣ ΛΕΞΕΙΣ


Αν δεν σ'αγαπούσα τόσο, δε θα περίμενα και τόσο...

NESSOUNO MI PUO GIUDICARE_ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΜΑΝΟΥ



ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ



365 ΕΙΚΟΝΕΣ ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ



Κυριακή, 29 Απριλίου 2018

ΔΥΟ ΝΟΥΜΕΡΑ ΜΙΚΡΟΤΕΡΑ

Ένας άντρας μπαίνει σ' ένα κατάστημα υποδημάτων, κι ένας υπάλληλος τον πλησιάζει:
- Τι θα θέλατε παρακαλώ?
- Θα ήθελα ένα ζευγάρι μαύρα παπούτσια σαν εκείνα στη βιτρίνα. 
- Βεβαίως, τι νούμερο φοράτε? για να δω  . . .σαράντα ένα?
- Όχι θέλω τριάντα εννιά, παρακαλώ.
 - Συγνώμη πάλι, αλλά επιτρέψτε μου να σας μετρήσω το πόδι.
 - Μετρήστε όσο θέλετε, όμως, εγώ θέλω ένα ζευγάρι παπούτσια νούμερο τριάντα εννιά.
Ο πωλητής βγάζει ένα περίεργο εργαλείο για τη μέτρηση του ποδιού και με ικανοποίηση δηλώνει:
- Βλέπετε? όπως σας έλεγα, σαράντα ένα!
 - Δε μου λέτε, εσείς θα πληρώσετε τα παπούτσια ή εγώ?
- Εσείς!
- Λοιπόν, τότε μπορείτε να μου φέρετε το τριάντα εννέα νούμερο, σας παρακαλώ?

MAD ADOUT YOU_ΓΙΩΡΓΟΣ ΝΤΑΛΑΡΑΣ, STING



365 ΕΙΚΟΝΕΣ ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ



Σάββατο, 28 Απριλίου 2018

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΤΡΑΓΟΥΔΙΟΥ

Μια φορά έφτασε στη ζούγκλα μια κουκουβάγια που είχε ζήσει αιχμάλωτη και εξήγησε σε όλα τα ζώα της συνήθειες των ανθρώπων.
Έλεγε, για παράδειγμα, ότι στις πόλεις οι άνθρωποι ταξινομούσαν τους καλλιτέχνες με βάση την δεξιοτεχνία τους, με στόχο να ξεχωρίσουν τους καλύτερους σε κάθε τομέα - ζωγραφική, σχέδιο, γλυπτική, τραγούδι...
Η ιδέα να υιοθετήσουν τις ανθρώπινες συνήθειες κέρδισε τα ζώα και ίσως γι' αυτό οργάνωσαν αμέσως ένα διαγωνισμό τραγουδιού.
Δήλωσαν αμέσως συμμετοχή όλοι οι παρόντες, από το καναρίνι ως το ρινόκερο.Με την καθοδήγηση της κουκουβάγιας που είχε εκπαιδευτεί στην πόλη, αποφάσισαν ότι ο διαγωνισμός θα γινόταν με γενική μυστική ψηφοφορία όλων των διαγωνιζομένων.
Δηλαδή, η κριτική επιτροπή θα ήταν οι ίδιοι οι διαγωνιζόμενοι.

KURO SIWO_ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΥΤΡΑΣ



365 ΕΙΚΟΝΕΣ ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ



Παρασκευή, 27 Απριλίου 2018

Η ΑΡΚΟΥΔΑ ΚΑΙ Η ΓΥΝΑΙΚΑ


Ακόμα και στις άλλες χώρες έχουν γραφτεί αναφορές για την αρκούδα, ο Σουηδός γιατρός και συγγραφέας Άλεξ Μούντε στο βιβλίο του «ιστορία του Σαν Μικέλε», βεβαιώνει πως οι Λάπωνες πιστεύουν ότι η αρκούδα δεν πειράζει ποτέ γυναίκα. Αντίθετα, έλκεται απ’ αυτή. Βρέθηκε, όπως διηγείται ο ίδιος κάποτε σ’ ένα δάσος μαζί μ’ ένα κορίτσι 16 χρονών. Ξαφνικά, ακούστηκε ο κρότος κλωναριού που σπάζει. Είδαν μια τεράστια αρκούδα να έρχεται κατά πάνω τους, κρατώντας στο στόμα της ένα κλωνάρι βατόμουρα (για τα οποία η αρκούδα τρελαίνεται), και να τα προσφέρει στο τρομαγμένο κορίτσι.

ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ ΑΝΑΜΕΙΚΤΟΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΞΕΡΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ

Για 4 άτομα

ΥΛΙΚΑ
1 συσκευασία καβουρμά ανάμεικτο
1 μέτρια σελινόριζα περίπου 900γρ.
5 πράσα, κομμένα σε χοντρές ροδέλες
3 μεγάλα καρότα, κομμένα ροδέλες
1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο όπως στη χωριάτικη
6-7 ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
Χυμό από 2 λεμόνια
½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι, φρεσκοκομμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τη σελινόριζα σε χοντρές ροδέλες, περίπου 1 δάχτυλο, και κάθε ροδέλα στα 4. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τη σελινόριζα και τη σοτάρουμε γυρίζοντας την και από τις δύο πλευρές.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε τη σελινόριζα για περίπου 10 λεπτά, σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα καρότα, τα πράσα, 1 ποτήρι βραστό νερό, αλατίζουμε και αφήνουμε το φαγητό σκεπασμένο να βράσει για 30 περίπου λεπτά.
Ελέγχουμε το νερό του, προσθέτουμε τα δαμάσκηνα και το λεμόνι, και μαγειρεύουμε για ακόμη 10 λεπτά.
Τέλος, προσθέτουμε τον καβουρμά κομμένο σε κυβάκια, και το υπόλοιπο ελαιόλαδο και βράζουμε για ακόμη 10 λεπτά.

Tips: ιδανικά, αφήνουμε το φαγητό να «ξεκουραστεί», τουλάχιστον 1 ώρα πριν το σερβίρουμε, για να δέσουν οι γεύσεις.

ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ ΧΙΛΙΕΣ ΛΕΞΕΙΣ


Αν δεν δοκιμάσεις και δεν πάθεις, δεν θα μάθεις...

ΟΙ ΕΡΑΣΤΕΣ ΠΟΛΛΟΙ, Η ΕΡΩΜΕΝΗ ΜΙΑ… ΚΕΡΚΙΝΗ…



KEMAL_ΜΑΝΟΣ ΧΑΤΖΙΔΑΚΙΣ, ΜΑΡΙΟΣ ΦΡΑΓΚΟΥΛΗΣ



ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ



365 ΕΙΚΟΝΕΣ ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ



Πέμπτη, 26 Απριλίου 2018

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

Για 8 σουβλάκια

ΥΛΙΚΑ
4 λουκάνικα
4 μανιτάρια πορτομπέλο, μεσαίου μεγέθους, κομμένα στα 4 (αν τα μανιτάρια είναι μικρά, χρειαζόμαστε 8 και τα κόβουμε στη μέση)
16 μεγάλες ρόγες σταφυλιού
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
3-4 κλωναράκια φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
4 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καταρχήν, ετοιμάζουμε τα λουκάνικα, τα τρυπάμε σε 2-3 σημεία, με τη μύτη ενός μαχαιριού, και προθερμαίνουμε το φούρνο στο γκριλ. Τα τοποθετούμε σε μια σχάρα και σε μια χαμηλότερη θέση βάζουμε ένα βαθύ ταψί με λίγο νερό για να στάζουν εκεί τα λίπη.
Μόλις ψηθούν, κόβουμε κάθε λουκάνικο σε 4 κομμάτια.
Ταυτόχρονα, σ’ ένα τηγάνι με χοντρό πάτο ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το σκόρδο για 2 λεπτά. Πριν αρχίσει να παίρνει χρώμα, προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατίζουμε, ανακατεύουμε, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να μαλακώσουν για 3-4 λεπτά.
Μόλις ετοιμαστούν τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα πασπαλίζουμε με το μαϊντανό.
Περνάμε σε ξύλινα καλαμάκια 1 κομμάτι λουκάνικο, 1 κομμάτι μανιτάρι και μια ρόγα σταφύλι και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μία φορά.
Τα σερβίρουμε ζεστά.

Tips: μπορούμε να αντικαταστήσουμε τις ρόγες του σταφυλιού με ντοματίνια κομμένα στα δύο, τα οποία μαρινάρουμε σε λίγο αλάτι και μια κουταλιά πετμέζι.

Η ΑΡΚΟΥΔΑ ΚΑΙ ΣΤΙΧΟΙ

Ακόμα και στίχοι έχουν γραφτεί για την αρκούδα,
Ποιος είδε τον αμάραντο, σε τι βουνό φυτρώνει,
Μήνα φυτρώνει σε βουνό, ψηλό μαρμαροβούνι?
Τον τρων τα λάφια κι αρρωστούν, τ’ αρκούδια κι ημερεύουν,
Τον τρων τα λόγια πρόβατα και λησμονούν τ’ αρνιά τους.

HOTEL ΑΦΡΟΔΙΤΗ_ΜΑΡΙΑ ΛΟΥΚΑ



ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ ΧΙΛΙΕΣ ΛΕΞΕΙΣ


Αν γύριζε ο χρόνος πίσω, τα πράγματα θα ήταν διαφορετικά, αλλά έτσι είναι, η καρδιά πονάει πάντα όταν ψηλώνει.

ΟΙ ΕΡΑΣΤΕΣ ΠΟΛΛΟΙ, Η ΕΡΩΜΕΝΗ ΜΙΑ… ΚΕΡΚΙΝΗ…



ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ



365 ΕΙΚΟΝΕΣ ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ



Τετάρτη, 25 Απριλίου 2018

Η ΑΡΚΟΥΔΑ ΚΑΙ Η ΠΕΘΕΡΑ

Σύμφωνα με κάποια ηπειρωτική παράδοση, η αρκούδα ήτανε γυναίκα που κακοπαντρεύτηκε κι έπεσε στα χέρια πεθεράς κακούργας, σωστής λάμιας. Κάθε μέρα την παίδευε και την βασάνιζε με τις παραξενιές της.
Μια μέρα, της έδωσε κάτι μαλλιά πρόβια μαύρα, για να τα πλύνει στο ρέμα του χωριού και να τα κάνει όμως, άσπρα… «μα γίνονται ποτέ άσπρα, τα μαύρα μαλλιά με το πλύσιμο???», τόλμησε να πει η άμοιρη νύφη.
«Γίνονται και παραγίνονται!! η άξια νοικοκυρά όλα τα μπορεί» της είπε η πεθερά…
Όλη την ημέρα παιδεύτηκε στο ρέμα η δόλια η νύφη μα τα μαλλιά από το νερό βγαίνανε πάντα μαύρα. «που να γυρίσω η έρημη στο σπίτι?», φώναξε η νύφη όταν πλέον σουρούπωσε, «θα με φάει ο δράκος, Παναγιά μου κάνε με αγρίμι για να γλυτώσω…».
Και έτσι η Παναγία την λυπήθηκε και την έκανε αρκούδα.

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ ΣΑΛΑΜΙ

Για 8 σουβλάκια

ΥΛΙΚΑ
4 χοντρές φέτες βουβαλίσιο σαλάμι, κομμένες στα 4
16 μικρά ντοματίνια, ολόκληρα
16 μικρά «μοτσαρελάκια»
1 κουταλιά βιολογικό πέστο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το σαλάμι σε φέτες πάχους 1,5 περίπου εκατοστού και στη συνέχεια την κάθε φέτα σε 4 κομμάτια.
Βάζουμε τα μοτσαρελάκια σ’ ένα μπολ, προσθέτοντας 1 κουταλιά πέστο, λίγο αλάτι και ελάχιστο φρεσκοκομμένο πιπέρι.
Ανακατεύουμε καλά να πάει το πέστο παντού και τα αφήνουμε για 5-10 λεπτά να μαριναριστούν.
Περνάμε σε ξυλάκια για σουβλάκια 1 ντοματίνι, 1 κομμάτι σαλάμι και ένα μοτσαρελάκι, και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μια φορά.
Τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα και σερβίρουμε.

ΟΙ ΕΡΑΣΤΕΣ ΠΟΛΛΟΙ, Η ΕΡΩΜΕΝΗ ΜΙΑ… ΚΕΡΚΙΝΗ…



HERE IT IS_ΤΡΙΦΩΝΟ


ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ ΧΙΛΙΕΣ ΛΕΞΕΙΣ


Αμίλητοι... σαν ξένοι και σαν φοβισμένοι...

ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ



365 ΕΙΚΟΝΕΣ ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ



Τρίτη, 24 Απριλίου 2018

ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΚΡΕΑΣ

Για 4 άτομα

ΥΛΙΚΑ
1 συσκευασία βουβαλίσιο καπνιστό κρέας
½ κιλό σπανάκι, τρυφερό
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη (ή περισσότερες αν αγαπάμε τις καυτερές γεύσεις)
2 καρότα, κομμένα σε πολύ λεπτές φετούλες
8 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά το σπανάκι και το στραγγίζουμε στο σκεύος που στεγνώνουμε τη σαλάτα.
Σ’ ένα μεγάλο τηγάνι με χοντρό πάτο (αν είναι δυνατό μαντεμένιο), ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο, την πιπεριά και το καρότο, προσέχοντας μη μαυρίσει το σκόρδο.
Προσθέτουμε το σπανάκι, το αφήνουμε να μαραθεί ελάχιστα και το ανακατεύουμε καλά ώστε τα ωμά φύλλα να πάνε στον πάτο. Σκεπάζουμε το σκεύος και μαγειρεύουμε ελάχιστα γιατί θέλουμε το σπανάκι να παραμείνει «ζωντανό».
Μόλις ετοιμαστεί το σερβίρουμε σε ρηχή πιατέλα.
Ταυτόχρονα, ζεσταίνουμε τις φέτες του βουβαλίσιου καπνιστού κρέατος για 2-3 λεπτά στην τοστιέρα ή σε τηγάνι το οποίο έχουμε κάψει καλά. Μόλις ζεσταθούν τις προσθέτουμε πάνω από το σπανάκι και σερβίρουμε.

Tips: η τέχνη αυτής της φαινομενικά απλής αλλά πεντανόστιμης, συνταγής είναι να μην παραμαγειρέψουμε το σπανάκι, οπότε προσοχή στο χρόνο που θα το αφήσουμε στη φωτιά.

Η ΑΡΚΟΥΔΑ ΚΑΙ ΟΙ ΘΕΟΙ

Σύμφωνα με τους αρχαίους μύθους, η αρκούδα έγινε από την μεταμόρφωση της όμορφης Καλλιστούς, κόρης του βασιλιά των Αρκάδων. Επειδή έγινε ερωμένη του Δία, για να την εκδικηθεί η Ήρα, όταν το έμαθε την μεταμόρφωσε σε σιχαμερό ζώο, την αρκούδα.
Όπως λοιπόν γύριζε μ’ αυτήν την άθλια μορφή στα δάση, συνάντησε το γιο της τον Αρκάδα και θέλησε να τον αγκαλιάσει.
Εκείνος δεν αναγνώρισε τη μάνα του, φοβήθηκε τ’ άγριο θεριό και σήκωσε το τουφέκι του να την σκοτώσει. Ο Δίας τότε, για να προλάβει ένα τέτοιο έγκλημα μητροκτονίας μεταμόρφωσε μάνα και γιο στη μεγάλη και στη μικρή άρκτο.
Η Ήρα όμως φρένιασε και πάλι γι’ αυτή την τιμή της Καλλιστούς. Γι’ αυτό ζήτησε από τον Ωκεανό και την Θέτιδα, να μην τους αφήσουν να ζυγώσουν το υγρό τους βασίλειο. Με το φόβο μήπως πλυθεί στα νερά του η Καλλιστώ και ξαναπάρει την ωραία γυναικεία μορφή της που ξελόγιασε τον Δία.
Από τότε, η μεγάλη και η μικρή άρκτος γυρίζουν αέναα γύρω από το βόρειο πόλο, χωρίς να πλησιάζουν στον ορίζοντα μια που δεν το επιτρέπει ο Ωκεανός.

ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ ΧΙΛΙΕΣ ΛΕΞΕΙΣ


Άλλο πράμα η ελευθερία, κι άλλο πράμα η λύτρωση της ψυχής...

ΟΙ ΕΡΑΣΤΕΣ ΠΟΛΛΟΙ, Η ΕΡΩΜΕΝΗ ΜΙΑ… ΚΕΡΚΙΝΗ…



FEDERICO GARCIA LORCA_ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΥΤΡΑΣ



ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ



365 ΕΙΚΟΝΕΣ ΛΙΜΝΗ ΚΕΡΚΙΝΗ



Δευτέρα, 23 Απριλίου 2018

Η ΑΡΚΟΥΔΑ ΜΕ ΤΗΝ ΑΛΕΠΟΥ

Η αρκούδα είναι το μεγαλύτερο αγρίμι των ελληνικών δασών, κι έτσι είναι απόλυτα φυσιολογικό να έχουν γραφτεί ή ειπωθεί γι’ αυτήν μύθοι και τραγούδια.

Μια φορά – λέει η λαϊκή παράδοση – η αλεπού με την αρκούδα είχαν κάνει συντροφιά για να χαλούν μελίσσια. Η αλεπού φύλαγε βάρδια κι η αρκούδα έκανε επίθεση στις κυψέλες. Έτρωγε όσο ήθελε κι όταν χόρταινε, έπαιρνε μαζί της ένα μεζέ για την σύντροφο της.
Ύστερα από κάμποσο καιρό η αλεπού νόμισε πως μπορούσε και η ίδια να χαλάει μελίσσια και να μην περιμένει τ’ απομεινάρια της αρκούδας.
Πήρε λοιπόν μαζί της τα αλεπόπουλα μια μέρα και τράβηξε για τα μελίσσια. Συνηθισμένη απ’ τα κοτέτσια, άρχισε να αναποδογυρίζει τις κυψέλες αράδα. Πετάχτηκαν τότε οι μέλισσες σύννεφο, της έζωσαν το κορμί κι όπου φύγει-φύγει.
Όταν έφτασε τρομαγμένη στα μικρά της τους είπε: «Πάμε παιδιά μου, δεν είμαστε εμείς για τέτοιες δουλειές σαν την αρκούδα, εμείς κάνουμε μονάχα για καραούλια».